PULIZIA ETNICA (PILLOLE ETNICHE)

In quei ristoranti che propongono pietanze da paesi diversi, lontani o vicini, dove i piatti del giorno ambiscono a stupire e i gusti nuovi a deliziare palati spesso impreparati, lì, in quei luoghi, ogni giorno avviene una pulizia etnica. Sono ristoranti etnici e puliscono se stessi ogni giorno attraverso la pulizia etnica. Senza odio né rancore. Con scope, drappi, detergenti e spazzole.